婴儿能否喝绿豆粥，要根据具体年龄以及胃肠道发育程度来进行决定。

1、如果该婴儿年纪较小，未满6个月，而且胃肠道发育慢，不建议喝绿豆粥，以母乳喂养或奶粉喂养即可，母乳或奶粉足以满足宝宝生长的需要。

2、如果婴儿年龄已满6个月，该婴儿胃肠道功能逐渐完善，母乳或奶粉中的营养不足以满足宝宝的生长发育所需，这时家长是可以给孩子适量食用绿豆粥的。绿豆粥内含有优质的植物蛋白质，在消化酶的作用下能够转化成氨基酸和小分子肽，容易被宝宝吸收。而且绿豆粥含有大量的微量元素和胡萝卜素，可以在一定程度上增强免疫力，并且可以促进宝宝的新陈代谢，所以可以作为辅食，提供给婴儿食用。

3、如果婴儿年龄已满6个月，但胃肠消化功能比较差，还没有发育完全，还是应谨慎喂绿豆粥，以免出现腹泻、腹痛等症状。